Sedang cari resepi nasi goreng kampung simple dan sedap yang mudah dibuat di rumah? Resepi ini sangat sesuai untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Menggunakan bahan asas dapur, rasanya tetap padu dan menyelerakan seperti di kedai!
📝 Bahan-Bahan (2 Hidangan)
- 2 pinggan nasi putih sejuk
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 1–2 biji cili padi (ikut tahap pedas)
- 1 sudu besar belacan (pilihan, tapi digalakkan)
- 1 biji telur
- 1 genggam ikan bilis (goreng garing)
- Sayur kampung / kangkung (pilihan)
- Garam secukup rasa
- Sedikit minyak masak
👩🍳 Cara Memasak
- Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cili padi.
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk bersama belacan hingga naik bau.
- Masukkan telur, kacau sehingga hancur.
- Masukkan nasi putih dan gaul rata dengan api sederhana.
- Masukkan ikan bilis dan sayur, kacau sebati.
- Perasakan dengan garam secukupnya.
- Masak sehingga nasi goreng kering dan beraroma.
🌟 Tips Supaya Lebih Sedap
- Gunakan nasi sejuk semalaman supaya nasi tidak lembik.
- Ikan bilis digoreng dahulu untuk rasa lebih rangup.
- Boleh tambah sedikit kicap cair jika suka rasa lebih berwarna.
🔍 Kenapa Resepi Ini Popular?
- ✔️ Resepi nasi goreng kampung mudah
- ✔️ Bahan ringkas & murah
- ✔️ Cepat disediakan (kurang 15 minit)
- ✔️ Rasa tradisional asli kampung