Mudah, sedap dan sesuai untuk seisi keluarga.
Sup ayam merupakan antara menu sihat popular yang sesuai untuk semua peringkat umur. Resepi ini ringkas, menggunakan bahan mudah didapati dan kaya dengan khasiat — sesuai untuk orang demam, dalam pantang, atau sekadar hidangan harian.
🥣 Bahan-bahan Sup Ayam Simple
- ½ ekor ayam (dipotong kecil)
- 1 biji bawang besar (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (dititik)
- 1 inci halia (dihiris)
- 1 batang lobak merah (dipotong)
- 1 biji kentang (pilihan)
- 1 kiub pati ayam (pilihan)
- Garam secukup rasa
- Serbuk lada hitam secukupnya
- Daun sup & daun bawang (hiasan)
- Air secukupnya
👩🍳 Cara Masak Sup Ayam Mudah
- Rebus ayam bersama air sehingga ayam empuk dan keluar pati.
- Masukkan bawang putih, bawang besar dan halia.
- Masukkan lobak merah dan kentang.
- Perasakan dengan garam, lada hitam dan kiub pati ayam.
- Reneh selama 20–30 minit dengan api sederhana.
- Tutup api dan taburkan daun sup serta daun bawang.
👉 Siap! Sup ayam ringkas, panas dan berkhasiat sedia dihidangkan.
💪 Khasiat Sup Ayam
- Membantu meningkatkan imun badan
- Baik untuk pemulihan ketika demam
- Mudah dihadam & sesuai untuk diet sihat
- Memberi tenaga dan menghangatkan badan
🌿 Tips Tambahan Sup Ayam Lebih Sihat
- Gunakan ayam kampung untuk lebih khasiat
- Elakkan MSG jika untuk kanak-kanak
- Boleh tambah cendawan, celery atau brokoli