Mee Goreng Basah Simple & Sedap ialah pilihan terbaik untuk hidangan cepat yang mengenyangkan. Resepi ini sangat mudah, bahan ringkas, dan sesuai untuk makan tengah hari atau malam. Tekstur mee yang lembut berkuah pekat memang buat selera bertambah!
✅ Kenapa Resepi Mee Goreng Basah Ini Popular?
- 🔥 Mudah & cepat – siap bawah 20 minit
- 🍜 Kuah padu & berperisa – tak muak, tak kering
- 🧄 Bahan ringkas – ikut apa yang ada di dapur
- 👨👩👧👦 Sesuai seisi keluarga
📝 Bahan-bahan
- 1 bungkus mee kuning (celur & toskan)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 biji bawang merah (hiris)
- 1 biji telur
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil sos tiram
- ½ cawan air
- Sayur pilihan (sawi / kobis / taugeh)
- Garam & gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
👩🍳 Cara-cara Memasak
- Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga naik bau.
- Masukkan telur, kacau cepat hingga separa masak.
- Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis & sos tiram. Kacau rata.
- Tuang air, biarkan mendidih sedikit supaya kuah terbentuk.
- Masukkan mee kuning dan sayur. Gaul hingga sebati.
- Perasakan dengan garam & gula. Masak hingga kuah pekat dan mee lembut.
- Siap! Hidangkan panas-panas.
💡 Tips Sedap
- Untuk rasa lebih padu, tambah sedikit pes cili atau cili kisar.
- Nak berprotein? Masukkan ayam, udang atau fishcake.
- Jika suka lebih basah, tambah air sedikit demi sedikit.