Idea sarapan, minum petang & bekal anak
⭐ Pengenalan
Roti Gulung Sosej ialah antara menu ringkas yang sangat popular di Malaysia. Teksturnya rangup di luar, lembut di dalam, serta rasa sosej yang berjus menjadikannya kegemaran semua peringkat umur. Resepi ini mudah, cepat dan jimat, sesuai untuk pemula.
🧾 Bahan-bahan
- 6 keping roti sandwic (buang kulit tepi)
- 6 batang sosej (ayam / daging)
- 1 biji telur (dipukul)
- Serbuk roti secukupnya
- Minyak masak untuk menggoreng
Pilihan (untuk lebih sedap):
- Keju parut
- Sos cili / sos tomato
- Mayonis
👩🍳 Cara-cara Penyediaan
- Leperkan roti sandwic menggunakan penggelek atau botol.
- Letakkan sosej di hujung roti, boleh tambah keju jika suka.
- Gulung roti dengan kemas dan tekan hujungnya supaya tidak terbuka.
- Celup roti gulung ke dalam telur, kemudian salut dengan serbuk roti.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sederhana hingga keemasan & rangup.
- Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dihidang!
💡 Tips Penting
- Gunakan api sederhana supaya roti tidak cepat hangus.
- Boleh guna air fryer (180°C, 8–10 minit) untuk versi lebih sihat.
- Simpan dalam peti sejuk beku untuk stok, goreng bila perlu.
🍽️ Cadangan Hidangan
Bekal ringkas untuk anak-anak
Sesuai dimakan panas bersama sos kegemaran
Idea jualan kuih atau menu kantin sekolah