Resepi telur goreng kicap simple ini sangat sesuai untuk orang bujang, pelajar, atau sesiapa yang nak masak cepat tapi tetap sedap. Bahan pun ringkas, tak sampai 10 minit dah siap. Sesuai dimakan dengan nasi panas 😋
Bahan-bahan Telur Goreng Kicap
- 2 biji telur
- 1 biji bawang merah (hiris nipis)
- 1 ulas bawang putih (hiris)
- 1–2 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil kicap masin (pilihan)
- Sedikit lada sulah / cili padi (ikut selera)
- Minyak masak secukupnya
Cara Masak Telur Goreng Kicap Simple
- Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau dan sedikit garing.
- Pecahkan telur ke dalam kuali, biarkan kuning telur separa masak jika suka.
- Masukkan kicap manis dan kicap masin.
- Tabur lada sulah atau cili padi jika mahu pedas.
- Kacau perlahan dan masak hingga telur masak sempurna.
- Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Tips Supaya Telur Goreng Kicap Lagi Sedap
- Gunakan kicap manis pekat untuk rasa lebih umami.
- Boleh tambah sedikit air jika tak nak kicap terlalu kering.
- Nak versi kampung? Masukkan cili kering atau bawang besar.
Cadangan Hidangan
- Makan dengan nasi putih panas
- Tambah sambal belacan atau kicap cili
- Sesuai sebagai lauk ringkas sarapan atau makan malam